用口蘑烹制出来的菜肴是非常多的，选择不同的烹调方法，可以制作出不同的美味佳肴，给人们的口感享受是比较独特的。用口蘑制作的菜肴味道非常好，而且做法繁多，下面将为大家详细讲解关于口蘑的一些美味做法，希望各位能够采纳。
口蘑黄瓜
原料：准备口蘑半斤、黄瓜1根、五克大葱；
调料：五克盐、三克糖、水淀粉2汤匙。
做法：
1、黄瓜和口蘑洗净切片，大葱切斜段；
2、油温六成热时，放入葱花爆香，放入口蘑，翻炒至口蘑变软而且颜色变深；
3、放入黄瓜片继续翻炒半分钟，调入盐和糖调味，最后兑入水淀粉，待汤汁变浓即可出锅。
功效：口蘑黄瓜清爽可口，可以调理脾胃，开胃消食。
豆苗口蘑汤
原料：准备适量的豆苗、口蘑、金针菇。
做法：
1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。
2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。
3、开锅后即可关火。
功效：豆苗口蘑汤可以滋养脾胃，促进消化。
口蘑西兰花
材料：准备适量的口蘑、西兰花、红椒、蒸鱼豉油（或蚝油）。
做法：
1、先把口蘑、西兰花洗净切片，红椒切丝或块
2、锅里放油七成热，放入生姜，倒入口蘑，煸炒一会，
3、加入西兰花和红椒，迅速翻炒，
4、加盐，鸡精，胡椒，蒸鱼豉油（或蚝油），
5、勾芡出锅即可。
功效：食用口蘑西兰花可以开胃健脾。
口蘑蒸鸡
原料：准备一斤半全鸡肉，五十克口蘑，二十克鸡油，葱、姜各二十克，十克盐，六克味精，十五克白糖，三十克料酒，三十克湿淀粉。
做法：
1、鸡洗净去骨剁块，用味精、盐、糖、料酒拌匀，浆上湿淀粉再拌上鸡油盛入碗。口蘑洗净，切成片，放在鸡上。葱、姜放在最上面。
2、上屉用旺火蒸约半小时，待熟透取出，挑去葱、姜盛入盘中即成。
功效：食用口蘑蒸鸡可以滋补强身，调理脾胃。
以上介绍的这些口蘑的做法，大家如果没有吃过的话，那么一定要参照上文介绍的方法动手制作试一试，不仅能够享受到别样的美味佳肴，而且能为身体补充很多的营养。因为在口蘑中所富含的营养物质是比较多的，非常值得大家食用。
