羊大肠听起来感觉不是那么美妙，但这是一种非常具有营养的食材，很多人对羊大肠并不是非常的喜爱，因为他们没有勇气去吃，其实羊大肠是非常具有药理功效的，对身体健康的帮助有很多，下面将为大家详细介绍羊大肠的功效与作用。
吃羊大肠的功效
羊大肠药理作用非常不错，可以起到润燥、补虚、止渴止血的作用，可*治疗一些病症，比如虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
1、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。对于经常出现生病或者体质比较虚弱的人，是非常有滋补作用的。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3、通便：可以润滑肠道，*排便。
4、止血凉血：含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
羊大肠的营养价值
羊大肠中所富含的蛋白质和矿物质极为丰富，这些营养物质能够确保自身的健康，起到促进消化的作用。
羊肠富含蛋白质、锌和维生素B族，其中烟酸、维生素B2和维生素B12的含量尤其丰富，羊肠中镁、钾和磷的含量也较高，并且易于吸收。
羊肠中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显着地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，对于滋补强身的效果非常的理想。
羊肠容易被消化，同时羊肠还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化，这对于肠胃功能消化不好的人来说，非常适合食用。
通过介绍我们了解了很多关于羊大肠的作用与功效，羊大肠富含的营养却是极为的丰富，这对于健康的滋补效果非常显著，而且羊大肠也可以做成很多的美味食谱。一般来说，选择用羊大肠来进行煲汤喝是最营养滋补的吃法，大家不妨在平时制做试一试。
