折耳根的功效与作用主要体现在可以清热解毒、治疗疾病、增强机体抵抗力、抵抗病毒、利尿消肿、防辐射。
折耳根可以清热解毒折耳根的味道略带苦涩，是属于微寒的食物，经常食用有利尿除脓、清热解毒的功效，女性食用可以有效把身体的毒素排出来，改善皮肤状况。
折耳根可以治疗疾病折耳根主要是作为一种药材食用，其药疗的效果特别好，对于肺热、咳嗽多痰、鼻炎、肺炎、流脓、水肿、感冒、发热等疾病或者症状的治疗效果比较好。
折耳根可以增强机体抵抗力折耳根中含有的一种物质能够提高白细胞对细菌和病毒的清除能力，而且还能提高组织细胞的再生能力，使体内的血流量增加，有利于抵御疾病的侵袭，从而可以有效提高人体的免疫力。
折耳根可以抵抗病毒中医认为，折耳根中含有的一种天然物质，是一种能够消炎除热、抵抗病毒和病菌对人体的侵袭的效果很强的抗生素，对于风热引起的感冒、各种病菌以及和流感有一定的抵抗效果。
折耳根可以利尿消肿折耳根会使毛细血管打开得更大一些，促进血液的流通，同时还能够增加人体的血液量，从而促进尿液的分泌，有利尿消肿的效果。
折耳根可以防辐射研究表明，折耳根本身无毒，而且其中的副作用也比较少，其中含有的一种物质能够减少辐射对人体的毒害作用，经常在有辐射的环境下工作的人员可以适量食用折尔根，比如经常在电脑面前工作和高空工作的人员。
