摘要：
... 对于孕妇来说在怀孕初期的饮食是最重要的阶段，此时如果能摄入丰富的营养，对促进胎儿骨胳、神经发育都起着至关重要的作用，到了孕后期的饮食就只是为了增加胎儿的体重了。那么，怀孕初期吃什么对胎儿发育好呢？这六种食物一定要及时安排上。
第一种食品：豆制品
豆制品中含有丰富的蛋白质，然而蛋白质又是一切生命的物质基础。蛋白质的来源于两大类：一是动物蛋白，二是植物蛋白。动物蛋白包含各种奶类、蛋类、鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉、虾、动物肝脏等；植物蛋白包含各种豆制品，例如黄豆、黑豆、青豆、豆浆、豆腐等，以及各类谷物，例如玉米、大米、花生、瓜子、核桃等。
这其中黄豆的营养价值是最高，富含人体必需的8种氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美称，还富含脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸，是孕期3个月前最理想的饮食。
第二种食品：鸡蛋
鸡蛋所含的营养价值是比较高的，含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多种营养。胎儿的发育也需要大量蛋白质的补给，蛋白质也是人类生活的物质基础，进食之后可以给胎儿提供人体所需的六大营养。并且，鸡蛋里面所含的营养物质能够快速被人体吸收的，有益于胎宝宝的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量，可谓是有双重好处。
第三种食品：小米
小米中含有丰富的营养物质，对于怀孕初期三个月里胎宝宝脑部等重要器官形成有所帮助。而且小米中就含有较高的脂肪、钙、镁、锌、铁，以及维生素B1和维生素B2，此外还含有较高的胡萝卜素和纤维素，这些营养素十分利于胎宝宝早期的脑发育及身体发育。所以，准妈妈在孕3个月前要多吃小米粥，可以补充丰富的营养素。
第四种食品：核桃
大多数女性都知道孕期吃核桃是补脑的最佳食品，对胎宝宝来说是很好的。即使平时不爱吃核桃的女性，在怀孕期间也会为了宝宝，选择每天去吃一些核桃。核桃中含较多的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，具备了多种健脑食品的优点，是促进脑力发育最佳食品之一。而且核桃中还含亚油酸、亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等营养物质。在怀孕初期是胎宝宝脑发育的重要时期，因此在怀孕初期多吃核桃是极好的。
第五种食品：动物肝脏和莴苣
胎宝宝生长离不开叶酸这种营养元素，动物肝脏和莴苣中就富含叶酸。除了莴苣和动物肝脏以外，瘦肉、深绿色蔬菜都富含叶酸的，可以多吃一些。孕妇在怀孕初期要多补充叶酸，一般每天需要摄取0.4毫克的叶酸，在怀孕前三个月都是需要补充叶酸片的，另外进行食物也是极好的。
第六种食品：富含维生素C的水果
孕妇早期除了进食新鲜的绿色蔬菜可以获取维生素，还可以多进食一些含有维生素C的水果，可以选择每天喝一杯新鲜的橙汁或柠橡汁，口感清爽、味道清香，还有开胃助消化的功效，还能够补充多种维生素，有效提高人体免疫能力。孕妇身体好，胎儿也就能健康发育，生下来的宝宝，记忆力强、头脑清醒、思维敏捷，因此在怀孕初期进食一些富含维生素C的水果是十分有必要的。
总结：以上这6种食物在怀孕初期吃都是有利于胎儿生长发育的，因此孕妇在怀孕初期可以选择适当的多吃一些。孕期能保证丰富均衡的饮食对孕妇身体更加有益，更能促进宝宝的健康发育。
