冰虾在如今比较受欢迎，属于一种快销海产品，含有大量的蛋白质、维生素及一些微量矿物质元素，能很好的补充人体所需的营养物质。如果对于冰虾不了解的人，不知道它是生的还是熟的，有的人直接拿来吃，也有的蒸煮后食用，那么冰虾是生的还是熟的呢?跟着本文一起来看看吧。
冰虾是生的还是熟的
市面上销售的冰箱都是熟的，主要是为了压缩包装后不发生变质的现象，维持新鲜度和口感的同时还能起到消菌的作用。
冰虾能直接吃吗
冰虾的吃法很简单，直接解冻后就可以吃。首先将冰虾从冰箱中取出后待其解冻后，蘸酱直接可以食用，口感比较甘甜。如果肠胃不好的人可以将冰箱解冻后加入沸水中煮制后再吃，也能很好的补充人体所需的营养物质。
冰虾不能和什么一起吃
1、含有草酸的食物：冰虾中的矿物质含量比较高，能很好的增强身体的钙元素、镁元素，有助于增强骨骼的强度，但是如何和有草酸的食物一起吃会产生不容易消化的沉淀物，长期下来很容易生成结石。比较常见的草酸食物有苋菜、葡萄、菠菜、葱、咖啡等。
2、含有鞣酸的食物：冰虾是比较出名的高蛋白食物，营养价值比较高，如果和含有鞣酸的食物一起吃，会导致蛋白质和鞣酸发生络合反应，从而也会加重蛋白质的消化难度，这样会大大降低冰虾的营养价值。比较常见的鞣酸食物有狮子、竹笋、石榴、葡萄干等。
3、含有胆固醇的食物：冰虾中含有丰富的胆固醇，适量的食用对身体影响不大，但是如果和其他同样含有胆固醇的食物一起吃，会在身体大大的积累，从而影响身体的健康。比较常见的富含胆固醇的食物有鸡蛋黄、脑花、肝脏、皮蛋等。
通过上述可以看出冰虾是熟的，可以直接食用。不过虾本身属于性寒凉的食物，经由冰冻后的寒气会更足，所以在吃的时候最好搭配一些性温和的食物，例如辣椒、韭菜等。此外虾属于过敏食物，本身有过敏体质的人群要避免大量的食用虾及一些虾制作的美食，否则会诱发一些过敏反应。
