小孩都是比较喜欢喝汤的,那么适合小孩喝的汤有哪些呢?这是很多家长朋友都比较小,接下来将为大家推荐几种适合小孩喝的汤,希望通过的介绍能够给各位提供一些有效的参考及帮助。其实日常生活中对于汤的品种是有很多的。
1、白萝卜排骨汤
材料:准备一斤白萝卜、半斤排骨、水、盐适量
做法:
1-1将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块
1-2先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可
功效:白萝卜汤可以消食健胃,对于小儿厌食有很好的帮助。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。
2、莲藕苹果排骨汤
材料:准备一个苹果、半斤排骨、一节莲藕
做法:
2-1新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,
2-2加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,
2-3放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。
功效:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑,特别适合给小孩服用。
3、海带绿豆煲老鸽
材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量
做法:
3-1绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙
3-2鸽子去皮斩件,洗干净凉水
3-3在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了
功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让儿童多喝这道汤,让痱子远离儿童。
4、鲜虾丝瓜汤
材料:准备一百克鲜虾,两百克丝瓜,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量
做法:
4-1丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。
4-2鲜虾去肠,洗净,加入料酒、少许精盐拌匀,腌10分钟。
4-3锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待水开后放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加精盐、味精调味即可。
功效:味鲜美,丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅营养丰富,还能消暑解渴。
5、虾皮紫菜蛋汤
材料:准备虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许
做法:
5-1虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用
5-2用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液
5-3随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可
功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对儿童补充钙、碘非常有益。
6、黄瓜豆腐汤
材料:嫩黄瓜100克,豆腐150克。
做法:
6-1黄瓜切成菱形片,豆腐切片;
6-2锅置武火上,下入清汤、黄瓜、精盐、煮开后加入熟猪油、豆腐、鸡精盛于汤碗内即可佐餐。
功效:清热解毒、养肺行津、润燥平胃。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内*物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
以上介绍的就是比较适合小孩或者一些汤品,家长朋友在生活中可以经常选择制作做给自己的孩子饮用,这些汤富含的营养成分非常多,不仅能够补充小孩身体所需的很多营养,而且味道比较鲜美,还能起到开胃的效果。