现在很多年轻人甚至是小学生，特别喜欢吃麻辣烫。通常会三五个成群的一起去买上一碗麻辣烫边走边吃，很热闹。麻辣烫其实就是各种蔬菜以及肉类等烫熟了蘸着点汤料食用的。这种食物到底是不是健康的食物呢?它的热量到底高不高?下面我们一起看一下。
麻辣烫的热量是多少
由于大家在点麻辣烫的时候，选择的食材不用，汤底不同，那么其热量就是不同的。所以我们无法精确的得出一碗麻辣烫的热量为多少，只能估算出大致的一个范围。一般我们认为每100克的麻辣烫里面所含有的热量为106大卡。
为什么说吃麻辣烫会发胖
我们上面已经得出每100克的麻辣烫里面的热量为106大卡。从这个数字来看，麻辣烫的热量并不是很高，比一些坚果类的食物热量要低很多了，那么我们为什么觉得吃麻辣烫会导致我们的身体快速发胖呢?主要有两点：
1、很多人在吃麻辣烫的时候，喜欢在里面加很多的丸子，我们知道，那些麻辣烫里面的丸子大多都不是真材实料的，很多都是面粉加些香料制作而成的，是属于高脂肪、高热量的食物，如果我们一碗麻辣烫里面点了很多这种类似的丸子的话，其热量肯定要比不点丸子或者丸子很少的麻辣烫高很多。
2、很多人在吃麻辣烫的时候，喜欢红油汤底。红油汤底里面主要是红辣椒，另外还有很多的动物油脂共同熬制而成，这样的话，汤底也是高脂肪高热量的。
所以大家在点麻辣烫的时候，如果热衷于点很多丸子以及红油汤底的话，那么，这碗麻辣烫的热量肯定要远远高于上面我们所讲的平均值，那么如果我们经常吃这样的麻辣烫的话，肯定热量很高，身体会发胖。所以如果我们想吃麻辣烫，最好是多加些素菜，比如金针菇、海带、冬瓜、青菜、木耳等，这些蔬菜本身就是对我们的健康有益处的，然后再用清汤的话，热量就不会很高了。
结合上面介绍的，我们应该知道了，其实麻辣烫也不是一种不健康的食物，只要我们选择健康的原材料、采用健康的烹饪方法，那么大家就能吃上低热量、健康的麻辣烫了。大家也可以自己在家制作，既简单又卫生，何乐而不为呢?
