兔肉的功效与作用：抑制血小板粘稠、益智健脑、促进消化、美容养颜护肤、增强体质
兔肉作为一种非常熟悉的肉类食物，它可以分为两大类有家兔类和野兔类，它的肉质吃起来是非常美味的，而且营养价值丰富，受到很多人们的喜欢，尤其是女性还可以保持身材的苗条，那么兔肉富含哪些功效和作用呢?有什么医疗保健价值?
抑制血小板粘稠兔肉最出名的就是其中所富含的蛋白质含量非常丰富，可以多达70%，然而其中所富含的一些胆固醇和脂肪含量是非常低的，所以说在我们平时生活中，对于一些老年人来说，可以适当的吃一些兔肉，而且其中的卵磷脂含量非常丰富，还具有抑制血小板粘稠的作用，从而对动脉硬化心脑血管疾病等有一定的预防效果。
益智健脑兔子中所富含的卵磷脂含量丰富，磷脂作为我们大脑发育必不缺少的物质，对于青少年儿童来说，适当的吃一些兔肉还可以起到益智健脑的功效。
促进消化虽然兔肉作为一种肉类食物，但是它是非常容易消化的，因为它的肉质吃起来非常细腻，而且肌肉纤维比细，所以说进入我们的肠道之中，它的消化率可以高达85%，尤其是对于一些肠胃不好或者胃溃疡的患者来说，有一定的滋补功效。
美容养颜护肤兔肉还可以起到美容养颜护肤的效果，因为其中所富含的烟酸还有一些维生素的含量非常丰富，可以预防我们的皮肤出现粗糙发炎的现象，而且还可以使皮肤变得更加细腻，兔肉因此还具有美容肉的称呼。
增强体质适当的吃一些兔肉还可以起到增强体质的效果，因为它可以起到保护血管的功效，尤其是对于一些高血压糖尿病的患者来说非常有帮助。
