说起红豆，可能大家都并不是特别的陌生，因为从以前的课本当中也有学到，红豆是一种相思的食物，当然，除了深层次的含义之外，红豆本身也有很高的营养价值，对于我们的身体来说也有一定的好处，所以大家在平常生活中也可以多进行尝试。
大红豆和小红豆的外观区别
而红豆也分为大红豆和小红豆两种，当然，大红豆和小红豆在外观上面肯定有一定的区别，根据名字就可以知道它们最大的区别就是在形态的大小上面，大红豆相对来说会偏大一点，而且颜色也会稍微淡一些，而小红豆则偏小一些，但是颜色相对来说更浓，看起来会更红，这也是二者在外观上面的区别，相对来说也是很好区分的，平购买的时候只要稍微仔细对比就可以看出来其中的差异。
大红豆和小红豆的营养价值区别
相对来说，大红豆和小红豆的营养价值区别并不是特别的大，二者都含有一定的营养元素，可以帮助我们的身体进行营养的滋补，当然，也可以根据形态大小进行比较，小红豆相对来说营养价值可能会高一点，但是，根据不同地区的环境，气候条件来说，它们的营养价值随着地区的不同而产生的差异，这是正常的。当然，根据营养价值的不同，大家在平常购买的时候也要根据自己的需求来进行相应的选择。
大红豆和小红豆的吃法区别
大红豆和小红豆在吃法上面的区别很相似，基本上没有什么差异，他们都可以通过熬粥，不仅可以使粥变得更加美味，而且起来也会更加的有营养，大家都吃过八宝粥，八宝粥里面也有红豆的，相对来说也可以提升一定的营养元素，可以帮助我们的身体增加营养，这是非常有帮助的。
总之，大红豆和小红豆在营养价值和吃法方面的区别并不是特别的大，但是，根据不同的品种和地区环境差异来说，他们之间还是会存在一定的不同，当然，最大的区别就是在外观形态的大小和颜色上面的差异，大家平常购买的时候就一定要进行仔细的对比。
