摘要：
你好，根据你描述的情况，从临床的角度来讲，鸡蛋的脂肪不高属于高蛋白食物，含优质蛋白比较多，并且营养特别的丰富，脂肪多属于磷脂类中的卵磷脂，氮磷钾进入人体之后，能够降低胆固醇水平，鸡... 你好，根据你描述的情况，从临床的角度来讲，鸡蛋的脂肪不高属于高蛋白食物，含优质蛋白比较多，并且营养特别的丰富，脂肪多属于磷脂类中的卵磷脂，氮磷钾进入人体之后，能够降低胆固醇水平，鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或者是半杯牛奶的热量，是优质蛋白质非常好的来源，每天要适量吃蛋黄，吃的太多可能会造成胆固醇增高。
