圆白菜具有很多保健功效，主要包括：
1.降低胆固醇：圆白菜含有丰富的植物性油脂、蛋白质等营养成分，营养专家表示，它对胆固醇有一定的降低作用。
2.保护心血管：圆白菜中含有大量的类胡萝卜素，可以增强血管壁的弹性，减少血栓的形成，从而保护心血管系统。
3.预防肿瘤：圆白菜中的多酚类物质以及类胡萝卜素可以抑制致癌物的产生，从而帮助预防某些癌症的发生。
4.抗氧化：圆白菜中的维生素C能够抑制体内的自由基，具有抗氧化的功能。
5.抗过敏和抗炎：圆白菜中的多酚类物质和抗氧化剂可以抑制活性氧，从而抑制过敏反应，并起到消炎和止痛的作用。
