鸡蛋可以生吃吗 (鸡蛋可以生吃吗)

9790 2024年02月24日 22:30 99 0

鸡蛋是不可以生吃的，生鸡蛋的蛋清中含有一种对人体有害的碱性蛋白质，这种物质会在肠道里与生物素凝固在一起，这就会导致人体没有办法被吸收，另外生吃鸡蛋还会引起食物中毒，严重的情况下还会感染弓形虫病，这种疾病是没有办法根治的，所以平时吃鸡蛋可以煮熟了吃，不要吃一些生鸡蛋，避免对身体带来伤害，平时也可以多吃些绿色新鲜水果蔬菜，补充身体所需的维生素和矿物质。