鸽子的营养价值是很高的，其中富含丰富的维生素、蛋白质、软骨素等等，可以起到改善皮肤细胞活力、补肾等方面的效果。
1、改善皮肤细胞活力：鸽子肉当中的软骨素含量丰富，可以改善皮肤细胞活力，甚至可以起到增强皮肤弹性的效果，在很大程度上，可以改善血液循环的作用，更是可以起到加快创伤愈合的作用。
2、补肾：鸽子还具有可以补肾，生机活力，健脑补肾，提高记忆力，降血压的效果，尤其是平时用脑工作者或者是学生，都是可以通过吃鸽子来进行改善的。
鸽子的营养价值 (鸽子的营养价值及功效与禁忌)
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