各种食物里面可能多少都会含有嘌呤代谢的产物，按照百克食物含量，高于150毫克称之为高嘌呤食物，这里面有动物内脏，海鲜还有豆制品，这是高嘌呤食物。对于中嘌呤食物是指百克食物里面，嘌呤含量在25到150毫克，比如常吃的鱼类、河鱼类、禽类比如鸡鸭鱼肉这一类，还有蔬菜也是中嘌呤的，比如菠菜，芦笋这一类，低嘌呤食物是指每百克食物里面含量小于25毫克，这里面包括主食，奶，蛋品，还有水果和饮料。
这其中，巧克力就属于低嘌呤食物，所以对于大多数正常人，巧克力可以正常的食用，但是要知道虽然嘌呤的含量相对比较低，但是对于很多正常的人，吃了以后热卡量是比较高的，还是建议要少食用，对于痛风的患者，巧克力是不建议去食用，或者尽量少食用，因为除了对尿酸的影响之外，还可以提供热量和热卡，往往痛风的患者都会合并高血压或者冠心病这一类疾病，因此它可能会增加他发病的几率，所以还是尽量少食用。
