用干贝这种海鲜制品能够做成的一些特色佳肴是很多的，不管是将它做成菜肴或者是将它做成粥，都是比较可口的，很多人都愿意把干贝做成干贝粥来吃，因为非常容易被消化，下面我们就来聊一聊干贝粥的做法。
1、干贝粥的准备工作
要制作干贝粥其实并不复杂，但是首先要把材料全部都准备齐全，要准备适量的干贝，具体的数量大概在100克左右，十克姜片，还要准备适量的大米，为了使粥的口味更加的香浓一些，可以选择放一些糯米在里面，因此也可以准备50克糯米。干贝做的原材料就是这些，用料是非常少的，但是品质要确保优等。
2、干贝粥的做法
首先要把准备好的干贝放到清水里面浸泡，让其完全的膨胀，然后要将它身上的泥沙全部都清洗干净，洗干净以后捞起来把水分沥干备用，再把大米淘洗干净，然后将大米和干贝全部放入锅中，加入适量的水和姜片，将其煮成粘稠状，煲成粥后即可享用。在煮粥的过程中一定要注意，用勺子在里面搅拌均匀一些，这样可以使煮出来的粥更加的入味一些。
3、干贝粥的功用
做好的干贝粥，特别的鲜香可口，吃这道粥能够起到促进消化的作用，而且能够滋补强身，这道粥的做法并不是很复杂，吃起来的口味却极其鲜美。干贝中的营养物质被我们所吸收以后，可以起到很多的保健功用，能够起到清理胆固醇，降低血压的作用，同时还可以起到美容养颜的效果。
干贝粥绝对是值得大家在平时制作服用的一道海鲜粥，不仅吃起来的味道极为鲜香，而且带来的保健功效也有很多，具体的制作方法大家可以参照上文的讲述来进行。
