红肉富含血红素铁、锌等营养素，也是优质蛋白质的来源。动物内脏还富含维生素A、维生素D等多种营养素，但代谢器官富集污染物的能力也超强。相对而言心脏算是最安全的内脏了。肝脏营养密度最高，但风险也最大，建议选用有机肝脏，且不要吃太多。
吃什么能够提升*和卵子的活力？
吃什么能够提升*和卵子的活力？
备孕呀，当然要多吃点对准爸准妈好的食物，那么吃什么能够提升*和卵子的活力呢？
奶类（包括牛奶、酸奶、奶酪等）
除了维生素c和铁太少，维生素D偏少以外几乎没什么缺点。最突出的是钙和维生素A丰富。发酵乳制品还含有更多的B族维生素和促进肠道健康的益生菌。
豆腐
豆腐富含优质蛋白质和钙，而且在制作过程中去除了大部分大豆异黄酮，不必担心摄入植物雌激素过多影响孕前激素水平。要注意的是北豆腐含钙最高，南豆腐稍差，内酯豆腐和日本豆腐就不能用来补钙了。
红肉（含红色内脏）
红肉富含血红素铁、锌等营养素，也是优质蛋白质的来源。动物内脏还富含维生素A、维生素D等多种营养素，但代谢器官富集污染物的能力也超强。相对而言心脏算是最安全的内脏了。肝脏营养密度最高，但风险也最大，建议选用有机肝脏，且不要吃太多。
贝类（牡蛎、扇贝、花蛤、蛏子等）
贝类含有丰富的优质蛋白质、锌、钙和不饱和脂肪酸，牡蛎更是含锌量排行的佼佼者。缺点是海域污染也会大量富集在贝类中，最好在干净水域的沿海地区吃新鲜的牡蛎。
小米
小米等谷物是人体蛋白质和碳水化合物的主要来源之一。由于打磨不那么精，保留了其中丰富的维生素B1、维生素B2和维生素e，钙、铁、锌的含量也比多数谷物高。其淡黄色不仅来源于维生素B2，还有胡萝卜素和其他黄色抗氧化保健成分。
燕麦
燕麦在全球上享有的盛誉不是浪得虚名，其维生素B1和铁、锌、钾、镁、锰等多种矿物质含量都在谷类中名列前茅，还含有多糖类保健成分。
菌藻类食物
菌藻类包括海带、紫菜等海藻和各种蘑菇。海藻富含海藻胶、碘、钙、锌等多种矿物质，蘑菇则含有较丰富的蛋白质、B族维生素、香菇多糖，还含有维生素D的前体。
鸡蛋
鸡蛋常被用作参考蛋白，是最适合人体需要的、最容易吸收、质量最高的蛋白质。同时作为全卵，营养素非常全面和优质，且富含保健作用很好的卵磷脂。
深红黄色蔬菜、水果
通常含有丰富的胡萝卜素、番茄红素、叶黄素等抗氧化成分，水果通常是生吃，还可以保留大多数维生素C。
坚果（花生、芝麻、核桃等）
坚果含丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和锌、钙等矿物质。果仁外薄皮的涩味则是来源于具有抗氧化性的植物化学成分。
深绿色叶菜、苔菜（西兰花、油菜、小白菜、菠菜等）
深绿色叶菜几乎不提供能量，却是多数营养素的宝库，富含维生素K、胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙、铁、膳食纤维等，同时含有多种抗氧化的植物化学成分，如叶黄素、芦盯槲皮素等等。
