孕前的营养与饮食：备孕期间可以吃鸭肉吗?对于备孕人群来讲，有方方面面的事情需要注意，特别是饮食，千万不要贪吃不能吃的食物，那备孕期间可以吃鸭肉吗?针对这个问题，下述文章做了相关介绍，下面我们就来看看。
备孕期间可以吃鸭肉吗
备孕期间是可以吃鸭肉的，因为鸭肉的营养价值很高，其中所含蛋白质比其他畜肉要高出许多，且鸭肉的碳水化合物含量以及脂肪都比较适中，相对猪肉而言，脂肪量是相对较少的。
有相关研究表明，鸭肉中的脂肪不同于猪油、黄油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用。
此外，鸭肉适当食用是有益于心脑血管疾病的。对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说，食用鸭肉较为合适的，不过对于备孕人群而言，鸭肉最好用来煲汤。
备孕期间怎么吃鸭肉适宜
山药鸭汤
食材：鸭子、山药、胡萝卜、玉米。
做法：鸭肉洗净切块，并去血水，然后捞出沥干，将鸭肉、玉米、山药、胡萝卜一同放入锅内，加入清水与生姜片煮沸，转小火煮90分钟调味即可。
功效：健脾益胃、滋肾补精、降低血糖、助消化等。
冬瓜鸭肉汤
食材：鸭肉、冬瓜、胡萝卜。
做法：鸭肉洗净切块，去血水，捞出沥干，将鸭肉放入锅内，加入适量清水煮沸，转中火继续煮30分钟，然后加入冬瓜、胡萝卜小火煮约60分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂，加入调味即可。
功效：利尿消肿、健脾化湿、消暑解热、养胃生津等。
综上所述，备孕期间是可以吃鸭肉的，不过最好以煲汤的形式，这样更利于身体健康。此外，备孕期间虽然可以吃鸭肉，但不建议吃烤鸭，因为烤鸭不仅不干净，而且对于备孕的朋友来说也是不太好的，所以备孕人群尽量少吃或不吃烤鸭。
