肝脏是人体非常重要的器官。如果肝脏异常，也会影响其他器官，对人体健康构成极大威胁。特别是肝硬化后，大部分功能受到影响，可能危及生命。让我们带你去了解吃什么可以软化肝脏。
吃什么可以软化肝脏
1.空心菜
空心菜含有胡萝卜素、无机盐等成分，能清热凉血，软化肝脏，减轻肝脏代谢负担，促进体内毒素排泄。
2.胡萝卜
潮人常见的胡萝卜、蔬菜等富含维生素A，营养价值高，有助于健胃，促进消化。对肝病患者有很好的对抗作用。
3.海藻
海藻性寒咸，含有大量的碘、海藻酸、维生素、蛋白质和脂肪。具有祛痰散结的作用。根据研究，其提取物能抑制血小板聚集和脂质氧化，抗溃疡。
4.荠菜
荠菜富含维生素B、维生素C、无机盐、胡萝卜素和其他营养物质。动物实验表明，荠菜具有止血作用，可缩短凝血时间，是慢性肝病患者较好的蔬菜。
5.百合
性平，味甜，含蛋白质、脂肪和去甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，能软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化的作用。经常吃百合有助于预防和治疗肝硬化。
6.黑木耳
黑真菌，包括黑真菌和黑真菌，可以补充高质量的蛋白质、脂肪、物质和多糖，帮助滋养胃和血液，不仅有营养作用，而且可以提高肝病患者的免疫力和抵抗力。
7.蘑菇
蘑菇种类繁多，大部分是人工栽培的，包括花椰菜、蘑菇、蘑菇等。，都是蘑菇。性甜，含有多糖、维生素、蛋白质、脂肪、无机盐。实验证明，其多糖具有调节免疫力和抗肿瘤作用，肝病患者应经常食用。
8.西红柿
番茄可以生吃，也可以煮。它们可以补充蛋白质、无机盐、维生素C盐酸盐、维生素B1盐酸盐、维生素B2、胡萝卜素、番茄红素等。，有助于清热解毒，凉血平肝，能促进干细胞的恢复。
