摘要：
在吃菠菜的时候也是可以将虾在一起吃的，但是在吃的时候要注意好将菠菜炒水去掉里面的草酸，这样可以预防对其他的营养物质吸收造成影响。菠菜作为一种常见的蔬菜，但是它的草酸含量是比较丰富的... 在吃菠菜的时候也是可以将虾在一起吃的，但是在吃的时候要注意好将菠菜炒水去掉里面的草酸，这样可以预防对其他的营养物质吸收造成影响。菠菜作为一种常见的蔬菜，但是它的草酸含量是比较丰富的，如果草酸含量较高会影响到蛋白质，钙和铁的吸收，所以说将菠菜和虾在一起吃的话，要将菠菜先焯水，去掉大部分的草酸，避免对其他营养物质的吸收造成影响。
