摘要：
黄耳大家都知道吗，是一种可以有很多烹饪方法的食材类型哦，可以做素材啊还可以煲汤做一些甜汤都是不错的选择呢。黄耳很多人都不是很熟悉，其实它具有很好的止咳化痰的作用，对于缓解感冒咳... 黄耳大家都知道吗，是一种可以有很多烹饪方法的食材类型哦，可以做素材啊还可以煲汤做一些甜汤都是不错的选择呢。黄耳很多人都不是很熟悉，其实它具有很好的止咳化痰的作用，对于缓解感冒咳嗽有好处，一起来看看黄耳的包功效以及食用方法吧。
黄耳的功效
治肺热、痰多、感冒咳嗽、气喘、高血压。
黄耳的营养价值
金耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分。
黄耳的吃法
黄耳主要用于制作菜肴，特别是制作各种素菜，具有特殊的色、香、味，是延席上的佳品。黄耳富含胶质，用糖水蒸食，不仅别具风味，滑嫩爽口，而且有清心补脑的保健作用。
黄耳的使用效果
提高机体代谢机能，抑制肿瘤细胞的的生长;调节机体代谢技能，改善机体状况，提高机体血红蛋白和血浆的含量;提高机体抗衰老、抗缺氧能力，降血脂、降胆固醇;促进肝脏代谢，防止脂肪在肝脏积累，提高肝脏解毒功能，可有效地防病健身，延缓衰老。黄耳可以有抑制细菌的作用，对于提高机体的代谢能力有好处，而且还可以有降低胆固醇的效果哦，而且还可以有给肝脏排毒的作用，对于促进新陈代谢有一定的效果哦。
黄耳的储存方法
用密封盒子装起来，或者放到冰箱冷藏室里。
关于黄耳的功效以及食用方法大家都知道了吧，吃法还是有很多的呢，可以有很好的保健的作用和效果，同时也可以有抗衰的作用哦，对于提高机体的抵抗力有好处，而且还可以有促进代谢的效果，大家可以试试这样的养生食材。
