鳌虾作为一种非常常见的海鲜食物，相信我们很多的朋友们日常生活中都是吃过鳌虾的，当然，鳌虾的味道非常不错，并且营养价值也是非常高的，我们大家日常生活中适当的食用一些鳌虾，更是可以起到不错的保健功效的，那么大家了解鳌虾的功效和作用不?其实适当的食用鳌虾，可以有效的促进我们人体的健康，下面我们就跟着来一起详细的看看。
鳌虾的功效与作用
1、鳌虾的营养丰富,并且吃起来口感也是非常不错的，肉质松软,当然，鳌虾也是很容易消化的,我们日常生活中如果出现了身体虚弱的情况了，那么适当的食用一些鳌虾是非常不错的选择，另外，鳌虾也是病后需要调养的人是极好的食物。
2、另外，鳌虾中的镁元素的含量也是非常的丰富的，我们大家日常生活中适当的食用一些鳌虾，更是可以有效的促进大家心脏的健康的,因为镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,经常食用一些鳌虾，对于帮助我们大家减少血液中胆固醇含量很有帮助,还可以有效的防止动脉硬化,同时还能起到非常不错的扩张冠状动脉的作用。
3、另外，我们大家不知道的是，鳌虾这种食物还具有非常好的通乳功效的,并且鳌虾中富含磷、钙等这些营养物质，对于小儿、孕妇的补益功效也是非常独特的。
4、鳌虾的功效还有很多，尤其是进补效果更是非常好的，我们大家在生活中适当的食用一些鳌虾，可以有效的缓解和预防肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛等这些病症的，并且如果我们大家出现了手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡等这些症状了，那么适当的食用一些鳌虾也是可以有效的调理身体的。
鳌虾的营养价值
鳌虾的营养价值非常高，鳌虾*有味道鲜美，营养丰富的特点，鳌虾中的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，维生素A ，维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等这些营养物质的含量都是非常的丰富的，我们日常生活中适当的食用一些鳌虾，可以有效的补充这些营养物质的，另外，鳌虾这种美味的食物还可以帮助我们大家保护眼睛，能消除疲劳，增强体力，适当的食用还可以防止动脉硬化。
鳌虾怎么吃
香煎鳌虾
香煎鳌虾的味道是很不错的，可能有些朋友们日常生活中也是吃过香煎鳌虾的，当然，香煎鳌虾的做法也不是非常的复杂的，我们大家可以先将鳌虾洗净，沥干备用，然后将蒜茸、姜末炒一下，放入鳖虾干煎一会，撒上绍酒，大概5分钟后便可起锅了，然后美味的香煎鳌虾就做好了，当然，香煎鳌虾不仅非常的好吃，并且还具有不错的调理身体的作用，适当的食用对于大家补虚的效果也是非常好的。
鳌虾的宜忌人群
香煎鳌虾的味道非常不错，并且营养价值非常高，经常性的食用一些鳌虾，对于帮助我们大家补充各种营养物质的效果都是非常好的，一般人在生活中都是可以适当的食用一些鳌虾的，尤其是适合肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。另外，我们孕妇朋友们以及小孩子们日常生活这也是可以适当的食用一些鳌虾的，但是鳌虾的禁忌人群大家也需要多注意，因为鳌虾为发物，染有宿疾者，过敏性疾病患者在生活中都是不能食用鳖虾的，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作过敏型皮炎等患者不宜食用。
鳌虾不能和什么一起吃
1、富含维生素C的食物。
首先大家在生活中食用鳌虾的时候就必须要多注意了，千万不要将鳌虾，和富含维生素的食物一起食用，因为鳌虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，那么会导致我们大家出现中毒的情况。
2、鞣酸含量较多的食物。
另外，鳌虾还不能和富含鞣酸的食物一起食用，鳌虾如何和富含鞣酸的食物一起食用，那么对于我们人体的健康也是非常不利的，因为鳌虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，会生成一种不易消化的物质，有很大的可能会导致大家出现呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状的。
孕妇可以吃鳌虾吗
过敏体质的孕妇不能食用鳌虾。鳌虾的味道非常不错，并且营养价值也是比较高的，所以我们一般对鳌虾不过敏的孕妈妈是可以吃的，只需要注意适量即可。当然，鳌虾还具有非常不错的通乳作用，所以孕妈妈们适当吃点儿没事。
食用鳌虾的注意事项
大家食用鳌虾的时候，需要多注意的就是鳌虾的禁忌搭配，尤其是富含维生素的西瓜、西红柿、猕猴桃等等这些水果都不适合与鳌虾一起食用，另外，富含鞣酸的食物也最好不要和鳌虾一起食用，以免影响我们人体的健康的。
相信我们大家通过上面的这些介绍，对于鳌虾这种食物也是有所了解了，我们可以知道，鳌虾中富含各种我们人体所需要的营养物质，大家日常生活中经常性的食用一些鳌虾，更是可以起到非常不错的保健功效的，但是我们大家食用鳌虾的时候，必须要注意鳌虾的禁忌搭配，另外，过敏体质的人最好不要食用鳌虾。
