黑芝麻生吃好还是炒熟吃好 (吃黑芝麻的好处和功效)

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黑芝麻可以炒熟吃,也可以生吃,生吃的营养物质不会流失,因为人体提供更全面的营养,炒熟后因为温度过高,有部分营养可能会流失,但是炒出后的味道更好吃,平时把黑芝麻炒熟后食用,能够养肝益肾,有利于肠道的排泄,滋润润肠,排除体内的垃圾,从而促进消化吸收,防止便秘,也可以把黑芝麻研成粉末状冲服,使人体更容易吸收黑芝麻中的各种营养。