摘要：
隔夜的韭菜一般是可以吃的，对于一些菜类物质来说要放在冰箱中低温保存，这样可以有效降低蔬菜腐败的程度，产生较少的有害物质，对人体的伤害也会减小但并不是生活中所有烹饪的食物都可以隔夜吃... 隔夜的韭菜一般是可以吃的，对于一些菜类物质来说要放在冰箱中低温保存，这样可以有效降低蔬菜腐败的程度，产生较少的有害物质，对人体的伤害也会减小但并不是生活中所有烹饪的食物都可以隔夜吃的，比如银耳汤这种食物，隔夜后就不应该再继续使用，银耳汤富含大量的营养物质，并且非常容易腐败，如果这种物质隔夜食用后会产生很多的有害物质，对人身体健康造成影响。
