西洋参也有一些禁忌食物，比如萝卜、茶和咖啡。萝卜是一种下气的食物，而西洋参属于补气的食物，两者是属于相克的，很容易引起中毒。另外服用西洋参的适合如果饮茶，容易导致鞣酸和茶叶结合，影响西洋参药效。咖啡也是不能和西洋参一同饮用的，它也会阻碍人体吸收营养，因此要注意避免。
西洋参不能与什么同吃
在这个全民养生的时代，有越来越多的人意识到健康的重要性，开始注重保养身体，说到中药养生，不得不提一下西洋参，西洋参属于生类植物，是一种非常珍贵的中药，又被称为花旗参，自古以来就在中医史上占据着非常重要的地位，是一种补而不造男女老少皆宜的高级保健品，虽然西洋参功效众多，但它也是不能和一些事物一同食用的；
1、萝卜
西洋参属于补气类中药材，而萝卜却属于泄气类的中药材，并且两者都属于凉性食物，一同食用容易造成过敏反应甚至中毒。
2、茶
茶叶中含有大量的鞣酸，而西洋参中含有氨基酸、蛋白质，茶水会降低西洋参中营养成分的作用和功能，影响吸收。
3、咖啡
咖啡中含有丰富的*，会导致人体神经亢奋，且*会阻碍西洋参中营养物质的吸收，破坏其营养成分。
4、螃蟹
西洋参性质偏寒，而螃蟹也是性寒的食物，若是与螃蟹同时食用，很有可能会导致胃肠道不适。
5、藜芦
藜芦不能用于气虚体弱的人群，而西洋参的主要功效就是补气养阴，两者药性相克，一起吃会出现毒副作用，使药物本该有的治疗作用消失。
西洋参来源于植物西洋参的根茎，主要可用缓解气阴亏虚导致的虚热内生、口燥咽干、咳喘咳嗽、痰中带血等症状。临床上西洋参多用于*治疗中医辨证为气阴两虚的慢性支气管炎、糖尿病以及营养不良的患者或辨证为肠燥津枯证的便秘患者。
西洋参吃多久停一次再吃
一般西洋参疗程在7～10天，连续用药最长不超过15天，就需要停药一周左右，再接着服用；也可间断性服用，吃2～3天，停2～3天。
1.西洋参要间断服用
中医来讲，西洋参性味甘、微苦、凉，是凉性的药物，如果每天都服用的话，对我们的身体会造成不好的影响，会损伤我们身体的阳气。同时，西洋参也是很滋补的药物，我们需要给身体一定时间的缓冲。因此来说，不建议长期连续服用西洋参，而要根据体质，制定合适的服用疗程，间断用药效果才是最佳的。
2.西洋参的作用和禁忌
西洋参可以益气养阴、清火生津，清虚火，养肺阴，可治疗肺热咳嗽、气虚咳喘、失血过多、虚火烦倦等身体不适。
根据不同病症西洋参用量不同，用于治疗小儿夏季热需西洋参10g配合其他药物水煎服，治疗原因不明长期低热需西洋参3g配合其他药物浓煎，治疗过度体力劳伤则需要煎3g西洋参与其他药物合兑服。
