化疗是肿瘤患者很常见的一种治疗方法，化疗虽然可以杀死癌细胞，但是在治疗过程身体和心理都要承担一定的痛苦和压力，而且过程漫长，给患者带来不小的影响。正是因为如此，化疗期间的营养才更应该注意。那么，肿瘤患者化疗期间吃什么最好？化疗期间应注意什么？
肿瘤患者化疗期间吃什么最好？
1、食物应尽量做到多样化
饮食上要注意多样化，多吃些高蛋白、多维生素、低动物脂肪的食物。平时多吃些新鲜蔬果,不要吃*性的食物，碳酸饮料等产气食物不要吃。主食要注意粗细搭配，注意营养均衡。
2、多食血和肉
为防止化疗引|起的白细胞、血小板等下降,多食血和肉,如动物内脏、蛋黄、瘦肉、鱼、黄鳝、鸡、骨、大枣、桂圆、阿胶等;同时可配合药膳,如党参、黄芪、当归、红枣花生等。
3、提高免疫功能
可食香菇、蘑菇、猴头菇、木等食品。
4、增加食欲
要防止呕吐，就要注意改变烹调的方法，少量多餐。可以吃些清淡爽的凉菜。饮食当中可以加些生姜止呕,也就恶意吃些药膳开胃健脾。
5、高蛋白质食品
如出现免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等症状。宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣等。河蟹、黄鳝、鱼牛肉等也有助于升高白细胞。 或取花生米30g、山药30g、枸杞15g、 糯米60g煮粥食;也可将银耳6g(水发)、百合15g煮烂加冰糖10 ~ 15g饮服。
6、蔬菜、水果
为了减少在化疗过程当中出现便秘情况，要多吃些富含维生素的蔬菜和水果，还要吃些抗癌的食物，例如芦笋、海带、海藻等。
化疗期间应注意什么？
1、调整饮食
化疗时味蕾对酸类和甜类食物敏感性下降，增加苦味敏感性，不妨适当吃含酸性和糖类食物，不能吃太苦的蔬菜，如苦瓜或苦菊等，不能喝浓茶以及浓咖啡。可适当吃重口味食物如香菇和洋葱，能*味蕾，提高食欲。保持清淡饮食，控制油摄入，不能吃辛辣、油炸和油腻以及烟熏食物，多吃水果或果汁。另外要保持室内空气清新，不能让房间中有烟味、消毒剂或香水等，以免加重恶心感。期间饮食采取少量多次原则，不能吃得太饱。吃饭前可以吃含薄荷糖或冰块的食物，有条件的话可坐起来吃饭喝水。给患者创造良好的进餐环境，尝试着和他人交流或做深呼吸，这样能转移注意力。
2、防止口腔溃疡
某些化疗药物会对口腔黏膜细胞带来或轻或重的损伤，因此期间要注意口腔清洁和卫生，早晚各刷牙一次，饭后刷牙或漱口，优先选择刷头小且软毛的保健牙刷，戒烟戒酒，远离粗糙、太生硬以及*性强的食物。吃饭时细嚼慢咽，食物温度在60℃以下。在化疗期间时刻关注口腔变化，一旦出现牙龈出血、肿胀或疼痛，需及时告诉医生。
3、防止口腔受感染
头颈部接受放疗时会抑制口腔内腺体分泌，降低口腔自洁能力，易引起咽喉疼痛和口干舌燥，甚至继发口腔感染。另外化疗药物也会损伤口腔黏膜，再加上长期用抗菌药物和激素等，患者特别容易出现口腔感染。严重口腔真菌感染会向下蔓延到气管、咽喉或食管，导致身体各个部位发生感染，甚至会诱发败血症。由此可见，放化疗期间做好口腔护理有多么重要。
4、发热的处理
化疗药物会降低白细胞数目，再加上癌症患者抵抗力下降，易受到感染。因此需注意发热情况，一旦有发热症状及时告诉医生。期间做好身体保暖，避免受寒着凉。另外化疗会降低血小板，极易出血，所以活动幅度要小，以免加重出血症状。
5、不能随便调整输液速度
某些化疗药物需缓慢进入身体才能杀灭癌细胞。每种化疗药物的输入速度不一样。因此在输液过程中不能太过于任性，不可随意调整输液速度。
6、多喝水
化疗的药物大部分都是通过肾脏排泄的，为了增加排泄的速度，多喝水是很重要的，这样也可以减少肾脏和膀胱受到伤害。
7、保持好心情
心情好，有助于恢复病情，也可以顺利的度过化疗期，因此化疗期间，患者的情绪波动不要太大，保持乐观良好的心情很重要。
