裙带菜是什么菜 (裙带菜是什么菜好吃吗)

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  裙带菜,这个名字听上去大家可能就不太熟悉,不怎么认识这一种菜,那么这个裙带菜到底是什么呢,这个裙带菜具体是长什么样子的呢,大家一定很好奇,也一定很想知道,今天这篇文章就来带大家了解一下这两个问题的答案,让大家对这些问题有个答案。

  裙带菜是什么,他是一种食物,属于褐藻门,褐子纲,海带目,翅藻科,裙带菜属,所以裙带菜实际上是属于海藻类的植物之一,之所以有裙带菜这一名字,是因为这个菜的外形就像一个大大的破破的葵扇,也很像是一个裙带,所以得来这么一个名称。在我国的经典古籍《本草》一书中写过的莙荙,就也逐渐被叫开成了裙带菜,裙带菜有咸干和淡干这两种,我们国家目前有人工养殖和自然养殖这两种,在旅顺这个地方自然生长的品质是比较好的,因为旅顺这个地方的地理位置环境比较好,其中一些品质很优秀的裙带菜营养价值十分丰富,可以等同于螺旋藻的营养价值,所以裙带菜在日本还有着“天然螺旋藻”的美誉。裙带菜长的也很好认,通常宽度在五十到一百厘米之间,高度在一到两米之间,分为叶片、固着器以及叶柄这三个部分,外形和芭蕉很是相似,边缘却是比较像羽毛一样的分裂形状,在它的上面有很多粘液,这是因为在边缘部位长了很多像木耳外形的孢子叶,上面有一些孢子囊,这个孢子体是黄褐色的。裙带菜的内部结构和海带还是很相近的,并且裙带菜的生活习性上也和海带十分相似,都是世代交替的那种,但是裙带菜的孢子体的生长时间要比海带的短,大约在一年左右,而海带在两年左右。

  上面的文章内容就是大概讲解了,裙带菜是个什么菜,以及裙带菜是长什么样子的,这两个问题的答案,那么大家再阅读完上述文章之后,自己一定在心中有了一个较为完整的答案内容了,希望上述内容对大家了解裙带菜,吃裙带菜有一定的帮助。