榛子的功效包含：榛子富含氨基酸、榛子富含矿物质、榛子富含不饱和脂肪酸
榛子是我们日常生活中经常会接触到的一类坚果类的食物，榛子这种食物虽然富含有丰富的营养价值，而且还有其食疗功效及保健功效，但是榛子的热量还是极高的，所以建议一些减肥的人要少吃一些榛子，那么榛子的营养价值有哪些呢?
榛子富含氨基酸在我国榛子的品种就有非常之多，而榛子这种食品常见于我国的东北部地区，我国东北部地区的铁岭是盛产大沥榛子的地区，而这里的榛子也非常受到全国人民的欢迎，榛子中富含8种氨基酸物质，而这8种氨基酸都是我们正常人体所必需的氨基酸，所以日常生活中大家多吃一些榛子，这种食物可以帮助我们身体补充我们身体必要的氨基酸这类营养。
榛子富含矿物质榛子中还含有丰富的矿质元素，比如钙元素，我们知道我们的身体骨骼和牙齿都与钙元素这种物质息息相关，而一旦我们的身体缺乏钙物质，则会导致我们无论是牙齿，骨骼，皮肤还是韧带这些器官，都会出现各种各样的症状，一些小孩子正在长身体的时候，如果缺乏钙物质，则会出现x型腿y型腿以及驼背的现象。
榛子富含不饱和脂肪酸榛子中还含有不饱和脂肪酸，这种营养大家可能会感到比较陌生，但是这种营养对我们的身体也可以起到非常重要的作用，因为这一种营养是我们的身体自身不可以合成的一种营养，而它可以帮助我们软化血管，更可以帮助我们预防各种疾病。
