摘要：
有一定的人能吃豆腐，但是不能多吃，豆腐中含有丰富的蛋白质，一次吃得过多会阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起一些蛋白质消化不良，出现腹泻腹胀的情况，因为刺激分泌和引起胃胀的情况，豆腐中... 有一定的人能吃豆腐，但是不能多吃，豆腐中含有丰富的蛋白质，一次吃得过多会阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起一些蛋白质消化不良，出现腹泻腹胀的情况，因为刺激分泌和引起胃胀的情况，豆腐中含有嘌呤物高会促进胃的分泌作用，多补充的膳食纤维还会对胃黏膜造成一些机械性的损伤，豆类所含的低聚糖组舒糖和棉质糖。
