琼脂属于细胞壁的组成成分富含矿物质、碳水化合物，硫酸盐与钙等多种维生素，褐藻酸盐类物质有降低血压的作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂也有一定的防治作用，琼脂使肠内容物膨胀，增加大便量，帮助改善便秘，琼脂属于天然植物多糖类的碳水化合物，含有丰富的水溶性食物纤维，其蛋白质含量高，可清肺化痰，清热祛湿。
琼脂的功效与作用有哪些？ (琼脂的功效与作用及食用 *** )
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琼脂属于细胞壁的组成成分富含矿物质、碳水化合物，硫酸盐与钙等多种维生素，褐藻酸盐类物质有降低血压的作用，淀粉类硫酸脂有降脂功能，对高血压、高血脂也有一定的防治作用，琼脂使肠内容物膨胀，增加大便量，帮助改善便秘，琼脂属于天然植物多糖类的碳水化合物，含有丰富的水溶性食物纤维，其蛋白质含量高，可清肺化痰，清热祛湿。
