在所有的鸡蛋吃法中,最容易消化的吃法就是鸡蛋羹,其次就是蛋花汤。鸡蛋羹的蛋白质消化率可以高达将近百分之百,几乎能够全部被人体吸收利用。同时搭配面食一起吃,这样不仅可以补充蛋白质还能为身体提供能量,同时也利于肠胃消化和吸收。切记鸡蛋不要生吃,最不容易被消化,还会大大降低鸡蛋的营养价值,其中所含的寄生虫和微生物等还会引发肠胃疾病。
在所有的鸡蛋吃法中,最容易消化的吃法就是鸡蛋羹,其次就是蛋花汤。鸡蛋羹的蛋白质消化率可以高达将近百分之百,几乎能够全部被人体吸收利用。同时搭配面食一起吃,这样不仅可以补充蛋白质还能为身体提供能量,同时也利于肠胃消化和吸收。切记鸡蛋不要生吃,最不容易被消化,还会大大降低鸡蛋的营养价值,其中所含的寄生虫和微生物等还会引发肠胃疾病。