蛇目菊是我国的一种中药材，蛇目菊也叫作雪菊，是一种颜色暗褐色，边缘有狭翅，外面有白色瘤状突起或无小瘤而成细纵肋。蛇目菊的颜色是黄色或者橙黄色，蛇目菊原产自墨西哥，在我国的香港有栽培或逸为野生。蛇目菊有非常高的药用价值，我们一起来了解一下。
蛇目菊有哪些食疗功效
蛇目菊有非常多的黄酮类物质，含有人体所需的矿物元素，比如氨基酸、有机酸、萜烯类、维生素、木脂体、酶类、多糖等具有生物活性的天然成分。人们用蛇目菊可以防止细胞老化、清除体内的氧自由基，这种阻止氧化的能力是维生素E的10倍以上，可以阻止细胞的退化、衰老及癌变的发生。蛇目菊中富含的这些生物总黄酮、萜类物质、含硫化合物，被统称为具免疫调节功能的因子，是降血压、降血脂、调节血糖、抗肿瘤与抗衰老相关药物中重要的元素。蛇目菊的食疗功效：
1.调节三高
三高人群可以用常服用蛇目菊降三高，蛇目菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。
2.保健
蛇目菊有非常高的保健功效，帮助人们保护视力、美容养颜，蛇目菊有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。
3.排毒养颜
蛇目菊可以帮助清除人们体内垃圾，由于昆仑蛇目菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。
4.改善睡眠质量
睡眠不好、失眠、情绪不好的人们长服用昆仑蛇目菊对经常失眠者效果也很不错。
5.抗菌消炎
蛇目菊也有很好的消炎抗菌的功效，中医认为，野菊花性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。
玫瑰雪菊茶
材料：玫瑰花3朵、昆仑雪菊2克、枸杞10克、蜂蜜适量。
制法：将昆仑雪菊花、玫瑰花、枸杞用沸水冲泡3分钟后加入蜂蜜调匀即成。
功效：玫瑰花：性微温，具有活血调经(对月经不调)、舒肝理气(对情绪有镇定、安抚)的功效。
昆仑雪菊花：性平微寒，具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效。
枸杞：有滋补肝肾、提高机体免疫力的作用，可以补气强精，抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
禁忌：脾胃虚寒、大便稀溏的人不宜过多饮用。
雪菊罗布麻茶
材料：罗布麻茶若干、昆仑雪菊若干。
做法：取罗布麻茶(3克)+昆仑雪菊(1克)/杯用80度以上的热水冲泡。如果高血压的症状较轻可以适当减少饮用量，但每天至少3克，以保证降血压的效果。对于大部分的高血压患者建议每天冲泡3杯。
功效：罗布麻茶是很好且健康的降血压茶，罗布麻茶和昆仑雪菊都对高血压都有较好的预防及调节作用，因此可以将罗布麻茶和昆仑雪菊搭配冲泡饮用。且降血压的效果更佳，口感也更好。
蛇目菊的副作用
蛇目菊虽然有很高的药用价值，但是也有一定的副作用，曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。对于我们身边的阳虚体质的人如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，还容易引起胃部不适，导致反酸。如果平常肠胃功能不太好、低血压、低血糖的人，不宜用蛇目菊。
在我们身边，有很多中老年人患有高血压、高血脂、高血糖，并且有冠心病、失眠多梦等病症，可以服用蛇目菊来治疗，效果非常好。蛇目菊长期饮用的话，还可以美容保健，帮助人们清除身体内的有害垃圾，解毒消肿，还可以帮助青少年和上班族清肝明目。蛇目菊还有非常好的抗菌抑菌消炎功效，帮助人们预防感冒，增强抵抗力。
