鱿鱼在日常生活中可以作为小吃出现,其口感韧劲十足,而且营养价值也非常的丰富,因为这两点原因就吸引到了许多人的喜爱,但是你们知道鱿鱼不能和什么一起吃吗?让我们一起来看一看吧。
鱿鱼不能和什么一起吃
1、鱿鱼+番茄酱:对我们的肾脏不好,会产生一定的负担。
2、鱿鱼+茄子:对我们的身体对产生不好的影响,威胁我们的身体健康。
3、鱿鱼+茶叶:这两种食物一起吃会影响身体对蛋白质的吸收,对我们的身体来说是一种损失。
鱿鱼宜和什么一起吃
1、鱿鱼+木耳:这两种食物一起吃,对我们的皮肤非常的好。
2、鱿鱼+猪蹄:可以起到补气养血的作用。
3、鱿鱼+黄瓜:这两种食物中的营养物质可以充分的被我们的人体吸收,对我们的身体非常的好。
鱿鱼+鸡腿菇:可以有效的降低我们身体中的胆固醇。
鱿鱼+木耳:可以给我们的身体补充到充足的铁,提高我们身体的免疫力。
哪些人不适宜吃鱿鱼
1、对海鲜过敏的患者不宜吃鱿鱼
对海鲜过敏的人不适合吃鱿鱼,因为鱿鱼也属于海鲜的一种,如果对海鲜过敏的话会产生皮肤瘙痒的症状,即使及时的吃了过敏药也会对患者的身体产生一定的负担。
2、高血脂的患者不宜吃鱿鱼
因为鱿鱼吃的过多的话会使体内的血脂升高,对这类患者的身体是非常不利的,对他们的身体来说也是一种负担。
3、脾胃虚寒的患者不宜吃鱿鱼
因为鱿鱼是凉性食物,而脾胃虚寒的人正是因为体内寒气较重才导致产生这类疾病的,所以这类患者吃鱿鱼的好话会使这类患者的病症更加的严重,对他们的身体是非常不好的。
鱿鱼的营养成分
鱿鱼中含有丰富的蛋白质,维生素、矿物质、还含有丰富的氨基酸、牛磺酸、脂肪、碳水化合物、胆固醇、对我们的身体是非常有利的,可以补充到十分充足的营养物质。
鱿鱼的功效作用
1、防治贫血
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁、等人体所需的矿物质,这些物质对我们骨骼的发育非常的有效,还能起到造血的功能,能够治疗贫血的症状,而且其中一些含有的营养物质还能起到防辐射的作用。
2、预防带血综合症
鱿鱼能够起到缓解疲劳,恢复视力的功效。
3、预防糖尿病
鱿鱼中的营养物质能促进胰岛素的分泌,这样就能对糖尿病起到预防的作用,还能起到解毒的效果,而且对酒精也有一定的防御效果,在喝酒的时候吃一点对喝酒的人来说是很有利的。
鱿鱼的食谱推荐
沙茶酱爆鱿鱼
做法:将鱿鱼的红褐色表皮撕掉,清理干净内脏,将鱿鱼剖开,里面朝外,呈45度角间隔3毫米轻划斜刀,只切透鱿鱼的三分之二,不可切透鱿鱼,划完后以之前的划线,转过鱿鱼,再呈90度角间隔3毫米轻划斜刀,然后将划好的鱿鱼片先切成条,再切成三角片,锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里,锅烧热后加入适量油,爆香姜、蒜、葱末,然后放入青红黄椒翻炒,翻炒后加入蚝油炒匀,最后加入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,放入沙茶酱和适量米酒炒匀之后出锅,撒上小米椒粒即可。
功效:能起到防治贫血的功效,因为鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁、等人体所需的矿物质,这些物质对我们骨骼的发育非常的有效,还能起到造血的功能,能够治疗贫血的症状,而且其中一些含有的营养物质还能起到防辐射的作用。
爆炒鱿鱼
做法:鱿鱼清洗干净,沿着腹部中间线切开,去除鱿鱼的软壳眼睛和墨袋还有嘴巴,将处理好的鱿鱼横竖切十字花刀后分成几块,把辣椒切块,葱切段,姜蒜切片,锅内加水烧开焯一下鱿鱼,焯好的鱿鱼捞出沥干水分备用,热锅起油下姜蒜片爆香,接着放辣椒炒出香味再放入鱿鱼一起翻炒均匀,最后下蚝油盐和鸡精调味,撒上葱段,就可以出锅了。
功效:可以预防带血综合症,鱿鱼能够起到缓解疲劳,恢复视力的功效。
鱿鱼干花生排骨汤
做法:提前把花生用清水浸泡两小时左右,鱿鱼干也用清水浸泡变软,中途换两次清水,鱿鱼干浸泡软了后清洗干净,再切成细条,姜切片备用,锅中烧开水,把排骨焯水,让排骨释放出血水去腥。然后捞出沥干水份备用,把焯过水的排骨放入电饭煲中,加入花生、鱿鱼干,姜片,倒入适量清水(最好没过食材高出一节手指处)依个人喜好喝多少汤适量加减水的比例,再加入八角桂皮,少许料酒和白醋,接通电源,启动煲汤功能,过程大约1小时,时间到,打开锅盖,加入适量盐和葱花调味即可。
功效:能给我们的身体补充到足够的营养成分,对我们的身体是非常好的。
炸鱿鱼圈
做法:鱿鱼解冻洗净,撕去薄膜,水开后焯三分钟,沥干水,放盐、黑胡椒粉、淀粉,用手抓匀,腌30分钟,先过炸鸡粉,过蛋液,过面包糠,油七成热中火怍三至五分钟,捞起沥油。
功效:可以给我们的身体补充到充足的能量。
鱿鱼的做法有很多种,无论蒸、炸、炒都很美味,但是需要注意的是,虽然它很美味,但是有些人是不能吃它的,否则会对身体健康产生不好的影响,那么现在你们学会该怎么吃鱿鱼了吗?