汤品是很多人都喜欢吃食物了，很多人都是喜欢用黄瓜来做汤品，黄瓜搭配猪骨一起做汤，能够很好的增强身体的抵抗力，黄瓜猪骨汤是非常不错的一种选择，很多人都是想要学习怎么制作，今天就是为大家介绍详细的制作步骤。
黄瓜猪骨汤
主料：排骨(250g) 黄瓜(1根)
辅料：细盐(适量) 芹菜(适量) 胡椒粉(适量)
1、首先就是准备好排骨和和老黄瓜，将排骨用温水焯洗掉，然后冲洗干净了，备用。
2、在砂锅里面加入适量的清水，然后焯洗后的排骨下锅了。
3、大火催煮至汤底浓香，然后将黄瓜去皮改刀下锅。
4、加适量细盐调味，黄瓜出味后，可以加重适量芹菜丁提口感。
5、最后关火加适量胡椒粉提味即可。
6、一份清爽的老黄瓜排骨汤完成。
功效与作用
黄瓜里面是含有非常丰富的纤维素，能够很好的促进我们肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓度，含有的葫芦素，对于减肥是有很好的帮助，而且里面是含有多种对身体有益的维生素A、维生素C和钾等矿物质，猪骨入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。排骨里面是含有丰富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨胶原。所以我没呢食用这款食物是能够很好的预防骨质疏松，对于改善老化症状和抗衰老是有很好的作用。这款汤品是滋补功效是非常不错的。
相信大家现在对于黄瓜排骨汤的做法和功效有了很好的了解和认识了，我们在生活中经常喝一些汤品对身体健康是非常有帮助的，这款汤品就是营养滋补的，可以很好的润肠通便。所以大家一定不要错过了。
