随着我们现在生活中水平的不断提高，我们也是越来越关注自己的饮食了，在很多家庭的餐桌上，野菜成为了受欢迎的食材之一，枸杞头就是其中的一种。告诉大家，枸杞头是有很好的补虚和清热止渴的作用，而且可以很好的补充身体所需要的多种营养物质，枸杞头的做法也多数比较的清淡滋补。
枸杞头的功效与作用
我们食用枸杞头是可以很好的帮助清理身体毒素，因为枸杞头可以帮助清理肝脏内毛血管毒素，而且枸杞头清理肝脏毒素能力比一般的枸杞果实要高出很多倍。
我们在平时的生活中食用枸杞头和枸杞头的汤水是能够很好的清热养肝，很有利于清热解毒和滋养肝脏。
枸杞头和鸡蛋一起炒着食用，是可以很好的治疗女性朋友的白带异常症状。
枸杞里面含有的枸杞籽色素是能够很好的提高我们身体预防和抑制肿瘤以及动脉粥样硬化等疾病，里面含有的萝卜素也是有很好的重要的药用价值。
枸杞里面是含有丰富的甜菜碱、芦丁，而且含有的氨基酸和微量元素种类也是很好的，是能够很好的提高身体免疫系统，有很好的抗衰老和滋润肌肤的作用。
枸杞头的营养价值
枸杞头是有非常广泛的药用价值，各个部位都是有很高的食用价值。里面是含有我们身体所必需的多种微量元素，含有我们身体所必需的十几种氨基酸，还含有甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸。
枸杞头怎么吃
枸杞头粥
我们是可以先把枸杞叶子摘下来洗干净了，然后是用烧开的水煮枸杞头，最后加入一些白糖、糯米和水继续煮，等到煮烂煮稠了就可以食用了。
枸杞头的宜忌人群
禁忌人群之一：高血压患者。我们要知道枸杞头是性温热的，高血压患者在食用之后是会使得身体内火上升，导致我们出肝火肝火旺盛的状况，导致血压的升高。
禁忌人群之二：阴虚、脾虚者。阴虚的人群食用枸杞也是非常容易上火，因为枸杞头性甘、温和，我们过量的食用会导致上火，所以阴虚的人群一定是要注意食用数量，平时最好是减少用量。
吃枸杞头的好处
抗衰老
枸杞是生长在高原地区的，在这种特殊的环境当中生长，使得枸杞头里面含有独特的花青素，是有很强的抗氧化性，对于女性朋友来说有很强的抗衰老的作用。
美容养颜
枸杞头是有很好的美容养颜的功效，枸杞头是可以提高我们身体吸收氧分能力，我们的皮肤吸收更多的氧分就是会更加的有弹性，也是可以使得我们的皮肤更加的美白，我们坚持食用枸杞头就可以很好的美容养颜。
可以补血
枸杞头是有很好的补血的功效，对于一些女性朋友来说，因为月经周期的影响，多数身体都也是需要补血，所以吃一些枸杞头能够帮助很好的补血。
可以安神
随着我们年龄的增长，每个人都是要经历更年期的，在更年期就是会经常出现烦躁和不安的状况，而枸杞头里面含有的甜菜碱、芦丁等一些物质，能够很好的帮助安神和降燥，可以为更年期的朋友起到安神养神的作用。
抗疲劳
枸杞头里面是含有枸杞多糖，我们的身体在吸收了这种物质能够很好的增强身体的能量，增强我们身体身体得到得到抵抗力，缓解疲劳，坚持吃枸杞头能够抗疲劳。
可减肥
枸杞头里面含有甜菜碱能够参与我们的身体脂肪代谢，可以把我们身体多余的脂肪进行分解了，加快我们身体的新陈代谢，所以有很好的减肥的作用。
孕妇可以吃枸杞头吗
孕妇是可以吃枸杞头的，但是一定是要注意不要吃太多了，枸杞头是有很好的补精气的作用，对于我们的身体有很好的养肾护肝的作用，如果孕妇是胃寒的话，也是最好不要吃枸杞头了，因为枸杞头是属于散热的食物，这样就是会容易*我们的肠胃，腹泻的时候也是不能够吃的，孕妇最好是在做汤或者是吃米粥的时候加入一些枸杞头。
吃枸杞头的注意事项
枸杞头和乳制品是不能够一起吃的，建议大家在服用枸杞头的时候不要吃牛乳和其他的乳制品，而且身体虚弱和腹泻也是不要食用，否则是会加重状况的。
一、阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候，身体阴虚的人群就要注意食用枸杞头的用量了，过多的食用是可能会造成上火的。
二、过量食用问题多
枸杞子是很适合身体虚弱和身体抵抗力差的人群服用，但是在服用的时候，一定是要注意长期的坚持，每天吃一些，这样坚持下来才是会有效果。枸杞头里面含有营养物质对身体健康非常有益，但是大家一定是要注意把握量，过量食用枸杞头是会使得我们上火，甚至出现流鼻血和眼睛红肿不舒服。
三、吃枸杞头有所禁忌
枸杞头虽然说有非常不错的滋补和治疗的效果，但是也不是适合所有人食用，我们如果是身体有炎症、腹泻，或者是正在感冒发烧，一定就是不要吃了。
枸杞头不仅是非常的美味，有很多的滋补养生做法，很符合我们现在的饮食追求，而且枸杞头也是非常不错的一种中药材，有显著的药理作用，但是我们在利用枸杞头的时候一定是要注意一些禁忌，毕竟是药食两用，所以还是需要注意慎重食用的，避免对身体健康产生一些不利的影响。
