尖椒作为一种食材，可以说在生活中是非常常见的，它可以作为调味品，在很多的菜品中都有非常好的作用，还有就是在他幼嫩的时候也可以当做食材被直接使用，尖椒的营养价值也非常丰富，可以起到一些降低胆固醇，降低血脂的作用，今天我们就来看一下尖椒的功效与作用。
尖椒可以起到祛湿祛寒的作用，那是因为尖椒比较辛辣，我们在使用之后很可能会出现发汗，发汗之后就可以降低我们身体的温度，从而缓解一些肌肉的疼痛，所以说可以起到很好的清热镇痛的功效，还有就是尖椒也可以起到预防癌症的发生，这是因为尖椒中含有一种物质叫做辣椒素，辣椒素是一种非常好的抗氧化物质，他可以阻断有关细胞的新陈代谢，从而可以防止细胞起到癌变的作用，从而降低我们身体中发生癌变的发生率。
食用一些尖椒还可以起到减肥的功效，是因为经销中也同样还有一些辣椒素，可以促进我们身体中新陈代谢，可以起到燃烧脂肪的作用，从而有效的清除脂肪的堆积，可以减少我们血液中血脂的含量，还有一些胆固醇的含量，从而可以降低一些有关血管疾病的发生。使用一些尖椒还可以促进我们血液的循环，从而可抵御寒冷可以起到一些预防寒冷的功效。
尖椒中含有一些膳食纤维，可以促进我们肠道的消化，从而可以取到一些预防便秘的效果，并且尖椒的香辣味儿还可以促进我们唾液和胃液的分泌，帮助我们身体消化食物，增加我们的食欲，对我们的身体健康可以起到非常好的帮助，并且尖椒中所含有的一些维生素和矿物元素等，也可以提高我们身体的免疫力。
