香椿具有促进排便、增进食欲、祛暑化湿、解毒杀虫等方面的功效。
1、促进排便：香椿当中含有丰富的膳食纤维物质，可以很好的*胃肠道的蠕动，在促进排便以及预防便秘方面的效果是很好的。
2、增进食欲：香椿含有一种特殊的香味，针对食欲不振、胃口不好的人群，可以起到增进食欲的效果。
3、祛暑化湿：适当吃一些香椿有很好的祛暑化湿的作用。
4、解毒杀虫：对于身体内存在寄生虫的患者，适当的吃香椿，可以起到解毒杀虫、缓解消化道症状的效果。
香椿有什么功效 (香椿有什么功效 营养价值)
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