竹笋的营养成分有哪些 (竹笋富含什么营养成分)

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竹笋是南方比较常见的一种食物,这种食物有很高的营养价值,口感香脆,味道鲜美,并且其中含有丰富的蛋白质,脂肪,氨基酸,糖类,钙铁等等微量元素和维生素b族并且竹笋这种食物还具有一些清热化痰,益气和胃的功效,对于一些正在减肥的人们来说,可以促进胃肠道的蠕动,低脂肪,低糖等等优点利于他们减肥,所以竹笋的营养成分是非常好的,配合一些其他的食物吃对身体更加的好。