众所皆知小白菜是一种营养含量极高的绿色天然，受欢迎程度是特别高的，生活中我们经常会吃到小白菜，不仅味道非常的清爽，而且对我们的健康确实很有帮助，下面我们来一起了解一下小白菜的功效与作用。
1、吃小白菜可以滋润肌肤
在小白菜中含有的一些维生素c和胡萝卜素，都是极其丰富的，这是其它的蔬菜无法比及的，经常吃小白菜能够有效地摄入这些营养物质，可以滋润我们的皮肤，让我们的皮肤变得更加的光滑细嫩，而且还可以有效促进皮肤细胞的代谢，特别适合皮肤粗糙的人群，经常的食用小白菜。可以把小白菜作为美容养颜，润泽肌肤的食材来吃。
2、吃小白菜可以缓解紧张情绪
经常会有些人由于某些事情而搞得情绪非常的紧张，很多人情绪紧张，主要是由于体内缺少一些维生素和泛酸，所以补充这些营养元素是很重要的。在小白菜中所含有的维生素b1和维生素b6是极为丰富的，通过补充这些营养元素，可以有效缓解紧张的情绪，让自己的心态保持平和。特别是对于那些即将要进行考试的学生来说，非常有帮助，家长朋友们不妨在给孩子考试前做一些小白菜的菜肴吃。
3、吃小白菜能够保持血管通畅
如果自己的血管出现了问题的话，那么就很容易造成一些疾病的出现，比如胆固醇过高或者是血糖高，这都是非常影响健康的，通过吃一些小白菜，能够有效的改善这些病症，能够让自己的血管保持弹性通畅，可以有效减少动脉粥样硬化的病症出现，而且还可以使胆固醇的代谢加快，让废弃物排出体外，所以多吃一些小白菜，能够让我们的血管更加的健康，老年朋友们在平时饮食中可以适当的加入一些小白菜的菜肴。
