摘要：
苋菜的叶片呈椭圆形或棱形，叶片呈绿色或紫红色，茎中纤维较粗，咀嚼时会有渣，苋菜软滑，风味浓郁，口感甘甜。具有清热解毒、强身健体、促进发育的功效。湿热所致的赤白痢、肝火上炎所致的目赤... 苋菜的叶片呈椭圆形或棱形，叶片呈绿色或紫红色，茎中纤维较粗，咀嚼时会有渣，苋菜软滑，风味浓郁，口感甘甜。具有清热解毒、强身健体、促进发育的功效。湿热所致的赤白痢、肝火上炎所致的目赤肿痛、咽喉红肿等有一定的辅助治疗作用。这类食物要注意饮食禁忌，不能一起吃的食物不宜搭配，以免引起身体不适。
