鸡柳是我们生活中一道非常常见的美食，鸡柳中也含有很多的营养物质，而且鸡柳还可以帮助我们的身体起到非常多的功效与作用，鸡柳更是一种吃起来非常鲜美可口的食物，所以鸡柳非常受到大家的喜爱，下面编就来教给大家川香鸡柳的做法。
1.我们在制作川香鸡柳的时候，其实与我们制作炸鸡柳是不一样的，我们制作炸鸡柳可以直接选择鸡胸脯肉，然后将鸡胸脯肉切成条状就可以进行制作了，但是我们在制作川香鸡柳的时候需要在超市直接将已经制作好的半成品激流买回来，然后进行制作。
2.从超市买回已经处理好的鸡柳，准备一些川辣的腌制材料，当然了，我们还需要准备一些食用油。
3.我们从超市买回来的鸡柳一般是经过冷冻处理的，所以我们在制作鸡柳之前，需要先将鸡柳进行解冻处理，如果大家不着急的话，建议这个过程最好让鸡柳自然解冻，因为这样制作好的鸡柳的口感也会更好一些。
4.将鸡柳放置于一个盘子中，然后将我们准备好的川辣味儿的腌制材料抹在鸡柳的上面，这里要涂抹均匀并且腌制一会儿。
5.向锅中加入适量的油，由于我们不是炸鸡柳所以油不用放的太多，只要铺满锅底就好了，把已经腌制好的鸡柳铺在油上面并反复的翻煎，等到鸡柳两面的颜色都已经发生改变之后，我们便可以将鸡柳取出。
以上就是给大家介绍的川香鸡柳的做法，制作这道川香鸡柳的过程也是比较简单的，不过大家在制作的过程中千万不要尊死理，当发现肉块儿的颜色已经发生改变的时候，就可以尝一尝是否已经成熟，如果成熟就可以取出了。
