讲到这个问题之前，首先要讲一下什么叫清肺，清肺就是指清除肺热这个过程。在临床上清肺的治疗方法，除了药物治疗外，食物的一些治疗也相当得到重视和推广。
在临床上食物能清肺的，主要分为以下几大类，一个就是蔬菜类的，遇上比较多的就是萝卜，尤其是白萝卜。其次就是荸荠或者叫马勃，还有就是冬瓜，这就是蔬菜类的见得比较多的一些清肺的食物。第二个用得比较多的就是花草类的，比如金银花、野菊花、薄荷、蒲公英等等。第三个用得比较多的就是一些瓜果类的，比较多的像罗汉果等等。
清肺的食物食用的时候还要注意一点，对于有些患者，如果脾胃功能虚寒、长期腹泻的，不推荐长期服用清肺的食物，或者有些患者本身具有体寒的一些表现，或者在寒冷的冬天，也不推荐长期服用清肺的食物，以免损伤正气。
