转基因一直是人们热议的一个话题，这主要是因为涉及到大众的生活，所以不得不重视。对于我们常吃的食物是不是转基因就是本文主要讲的内容，一起来看看杂交水稻是不是转基因?日常中转基因的食品有哪些?
杂交水稻是不是转基因
所谓杂交就是让不同品种的水稻之间进行杂交，但是因为水稻的品种不同其基因也不同，所以杂交后基因会进行重组，水稻的杂交一般都是水稻不会跨物种。
现如今的转基因农作物是将其他的生物中抗虫害的基因转接到水稻上，这种属于有目的的杂交，不是传统意义上的杂交，虽说是技术上的进步，但是转基因的抗虫害基因对人体有没有害还需要进一步的验证。
总的来说杂交水稻不是全概念的转基因，虽然转基因先人一步，但是也存在一定的隐患。
转基因食品有哪些
1、木瓜：据调查表明市面上百分之九十五的木瓜都是转基因食品。
2、大豆及豆制品：转基因的大豆为滚圆形，肚脐的位置多为黄褐色或者黄色，大小都差不多，用该种大豆打出来的豆浆颜色偏黄，做豆腐的话也有点黄色。非转基因的大豆打出来的豆浆为乳白色，而且形状是椭圆形，肚脐的颜色为浅褐色，大小较转基因大豆来看比较杂乱，大小不一。
3、胡萝卜：胡萝卜在我们菜市场比较常见可谓是一年四季都有的卖，但是据研究表明胡萝卜属于秋冬季，所以夏季售卖的一般都是转基因的。转基因的胡萝卜表面比较光滑，形态为直的，尾部有时候比中间的位置还要粗一圈，而且头部多是向里面凹陷的。
4、土豆：转基因的土豆表皮比较光滑，没有什么坑坑洼洼的地方，而且颜色很淡，削皮后经氧化也不变色。非转基因的土豆样子不太美观，坑洼的地方很多，削皮后表皮很快就会变深色。
5、水稻大米：水稻大米一直是我们提到转基因最多次的，转基因的大米很容易跟北方的长粒香弄混，所以在购买时要擦亮双眼。
6、玉米油：在购买食用油的时候经常会看到包装上写着转基因或者非转基因，所以在购买时要注意观察。
7、菜籽油：转基因的菜籽出油率要远高于非转基因，目前国家承认的转基因菜籽为黄籽油菜渝黄1/2号。
以上就是对杂交水稻是不是转基因食品进行的探讨，并且分享了生活中哪些食物是转基因，希望通过此篇大家能对转基因食品有自己的认知并对日后如何分辨转基因有自己的判断。
