豌豆的功效有哪些 (豌豆功效作用与禁忌)

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豌豆具有增强免疫力的功效,因为豌豆富含赖氨酸,是人体不可或缺的氨基酸之一,赖氨酸能够增强人的免疫力,促进人体的发育,并且还能够提高中枢神经组织功能。豌豆还含有丰富的维生素C,具有抗癌和防癌的作用。豌豆还含有丰富的维生素a原,可以在体内转化为维生素a,起到滋润皮肤的作用。豌豆中含有的制霉素和制乌宁素等物质,能够增强新陈代谢,并且具有抗菌消炎的作用。