姑娘果是一种茄科类的食物，花是白色的，熟了的时候会有一层皮包在外边，味道酸酸的，看起来颜色属于鲜红的那种，喜欢阳光充足的地方，生长力很强，所以很容易被人工栽培。姑娘果主要分布在我国的东北部分地区、华北部分地区和长江中下游地区，一般九月到十月期间采摘，十月份左右出现在市场上出售，它有很多分类，如红姑娘、小黄姑娘、紫姑娘等等，但是它们的营养价值都是很高的。跟着来了解。
姑娘果的功效和作用
1、延缓衰老。因为姑娘果属于茄科类的食物，所以里面含有大量的维生素，而维生素C可以对皮肤有去除暗沉、消除色斑、减少皱纹、光泽美白等功效，对女性同胞很友好。
2、保护视力。人体中的维生素A是保护视力的主要元素，而姑娘果中含有的胡萝卜素被人体吸收以后就会转化为维生素A，从而增强眼睛的暗适应能力和呈色功能，达到保护眼睛的功效。
3、缓解贫血。姑娘果中含有一定量的铁元素，可以参与人体内的造血功能，从而缓解缺铁性贫血的症状。
4、增强免疫力。氨基酸是人体所必须的营养成分，姑娘果中含有的18中氨基酸种类，可以补充人体的各种营养，被人体平衡吸收，增加人体抵抗力和免疫力。
5、杀菌消炎。姑娘果的味道酸酸的，可以直接食用，其里面的的成分有杀菌消炎的效果，特别是患有口腔溃疡的人食用以后会缓解病情。
6、杀虫。小孩子的肠胃功能没有大人的发育完全，所以容易生肚虫，多食用姑娘果可以帮助消灭肚子里的小虫，避免药物治疗。
7、清热利尿。姑娘果是属于凉性的食物，入肝脏，可去除肝火，起到清火的作用，还可利尿利湿。
姑娘果的营养价值
姑娘果的营养价值很高，还有重要的成分存在，它里面含有大量的维生素、胡萝卜素、氨基酸等，这些成分都比平时食用的葡萄等水果的含量丰富，而且所含的氨基酸有18种，可以很好的让人体营养达到平衡状态，它对人体的主要功效有祛痰止咳，软坚散结，利尿，补血杀菌等作用，特别是还可以美容养颜。
姑娘果怎么吃
1、可以将外边包的一层囊去掉，洗干净直接食用。
2、可以炒成热菜食用。
3、可以做成果酱食用。
4、可以做水果沙拉食用。
5、可以打成饮料喝。
6、可以做成罐头食用。
7、可以做成蛋糕食用。
8、可以酿成酒饮用。
9、可以做成果干食用。
姑娘果的宜忌人群
1、身体虚弱的人群不要食用，因为姑娘果有利尿润肠的作用，而且不能多食，吃多了会使身体有气血两亏的现象出现，会对身体元气造成伤害，所以还是不要食用的好。
2、腹泻的人群不要食用，因为姑娘果是属于寒性的食物，如果食用过量会引起腹泻的加重。
3、肥胖人群不宜食用，因为姑娘果中含有的糖分比一般的水果都高，大量被人体食用以后，无法完全被吸收，会导致糖分留在体内，增加脂肪的含量增长，导致肥胖。
4、孕妇不能食用，姑娘果中含有一种成分且脾性寒凉，会**，引起孕妇宫缩，有疼痛症状出现，严重者会造成滑胎。
姑娘果不能和什么一起吃
目前还没有观察到不能姑娘果一起食用的东西，但是还是有一定的传言说不能和西红柿一起食用，会引起中毒，但是这个根据并没有得到科学的证实，不过大家还是注意一下，宁可相信它的存在也不要不当回事情，所以大家可以放心食用姑娘果，但是在饮食方面还是需要注意说一下，不能暴饮暴食，或者专吃一种食物，对身体没有好处。
孕妇可以吃姑娘果吗
孕妇是不可以食用姑娘果的，据记载姑娘果有堕胎的作用，因为姑娘果中含有一种叫全草的成分，全草可以*肠胃和*，引起腹泻和宫缩的现象，食用过多者会引起流产，特别对于孕期身体状态不好的人群特别要注意，并且姑娘果是属于凉性的食物，孕期是很忌讳吃这类脾性的食物的，所以孕期要注意饮食健康，不要因为馋而食用不能吃的食物，这是一种不负责的表现。
食用姑娘果的注意事项
姑娘果一般没有什么副作用，也没有什么特别要注意的禁忌人群，所以在食用的时候除了需要注意姑娘果的存放以外，也没有什么特别需要注意的，一般为了让姑娘果存放更长的时间，要把它放在通风的地方就可以了，然后食用的时候清洗干净就好，还是要注意姑娘果最好别和西红柿一起食用，要注意这点。
姑娘果的所有简介我们在上述都一起说明了，它对我们的人体有很高的营养价值，也有很多功效和作用，而且宜忌人群和副作用基本没有，是人体补充营养成分的很好来源，它的吃法也有很多，但是一般人们都会直接食用，这样可以最大程度的保证其功效在人体内发挥，姑娘果一定的医用价值导致在市面的价格会有一点高，所以可以控制人们的食用量，不然过多食用姑娘果会引起身体不适的症状。
