香蕉除了可以直接吃以外,还可以做成很多的美味佳肴,特别是将香蕉做成拔丝香蕉,一直以来都深受欢迎,那么拔丝香蕉的做法是怎样的呢?接下来本文将为大家做出具体的介绍说明,希望可以给各位提供一些参考。
1、拔丝香蕉准备材料
制作拔丝香蕉在材料方面是需要准备齐全的,要准备一根香蕉和一个鸡蛋以及50克淀粉和10克面粉,还要准备一斤食用油和适量的白糖,这些材料一样都不可以少,不管是少了哪一样,都做不出美味正宗的拔丝香蕉,所以在选择材料方面,大家还是需要用心去做的,只有材料到位了才能够制作出美味的拔丝香蕉。
2、拔丝香蕉做法
首先要把准备的香蕉的皮去除后切成一块一块的,再把它的表面粘上准备好的淀粉费用,再把准备的鸡蛋放到碗里面打破调和均匀,撒上面粉淀粉水和少量的油,搅成糊状;在锅里面放入油将油烧热以后,将香蕉放进去,油炸成金黄色,等香蕉浮起来以后再把它捞起来,将油沥干,最后把锅洗干净,再放入少量的清水和白糖,将炸好的香蕉放进去翻炒,翻炒好以后,再抹上油装入盘子,放凉后就可以食用了。
3、拔丝香蕉特点
做好的拔丝香蕉吃起来香浓可口,而且看起来颜色非常的漂亮,让人看着就特别的有食欲,吃这道拔丝香蕉能够提升食欲,并能够美容瘦身,如果自己的食欲不是很好,或者是自己想要减肥瘦身的话,那么制作这道拔丝香蕉来品尝的话,绝对是非常有帮助的。
拔丝香蕉的做法,通过上文的讲述,相信大家一定有了相应的认识,如果想吃这道拔丝香蕉的话,那么可以参照上文讲述的方法来进行制做,希望本文能对大家有用。