很多的朋友们在生活中经常会吃一些皂角米了，当然了皂角米是非常美味的，并且皂角米的营养价值也非常的高，皂角米中含有大量的营养元素，对于我们人体的健康颇有好处，但是我们在服用皂角米的时候也要知道，皂角米也是有副作用的哦，下面我们就来一起看看吧。
皂角米有毒
性味归经:辛，温，有毒。《纲目》:辛，温，无毒。《本草经疏》:味辛咸，温，有小毒，虽然皂角米的毒性并没有那么强烈了，但是我们也不能吃太多的皂角米，如果长期的过量食用皂角米也是会导致我们出现上火症状的。
皂角米美容不靠谱
首先，植物胶质属于可溶性膳食纤维，它是一种只能在大肠中停留，而不能被进一步消化吸收的成分，更别谈进入人体内发挥作用了，它的一切保健价值都鉴于其能在肠道中停留的特性。
其次，植物胶质属于膳食纤维，而胶原蛋白属于动物机体才有的一种蛋白质，根本不是一种类别的东西，把植物胶质与胶原蛋白划等号完全是混淆是非。而且，即使是富含胶原蛋白类的食物，例如猪蹄、海参等，吃进去之后也难逃被肠道消化吸收的命运，能否再次合成胶原蛋白还是未知数，距离美容也有很大的差距。
虽然皂角米中植物胶质含量丰富，所以我们经常吃一些皂角米不仅可以帮助我们补充植物胶质了，更是能够帮助我们人体有效的控制血糖的，我们糖尿病、肥胖超重及便秘等人们在生活中经常吃一些皂角米也是可以起到很不错的*治疗的作用哦。
吃皂角米会上火
吃皂角米不会上火，但如果天天吃那就容易上火。
皂角米要适当地吃，如果吃多了难免会上火的，所以要注意用量。
角米营养丰富，是老少皆宜的补品，有祛痰、润肠、利尿、通便、降糖之效，是很受大众欢迎的营养保健食品。但是千万不要多加的注意了，不要一次吃太多的皂角米哦，不然也是会上火的。
虽然皂角米这种食物不仅营养价值非常高，并且还有很不错的药用价值了，但是皂角米的副作用也是比较多的哦，所以我们在生活中食用皂角米的时候就要多注意了，千万不要每天都吃皂角米哦，如果天天吃皂角米也是会出现严重的上火的现象的，严重的还会导致我们中毒的。
