鲍鱼的功效及禁忌 (鲍鱼的营养价值及功效与作用海参)

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鲍鱼具有养阴平肝、固肾调经、润燥利肠、提高免疫的功效。食用鲍鱼可以能够提高免疫力、破坏癌细胞代谢过程、能提高抑瘤率却不损害机体的正常细胞、能双向调节血压,有保护机体免疫系统的作用。鲍鱼中的维生素A能够保护皮肤、视力和加强免疫力。禁忌:鲍鱼内脏含有光致敏毒素,具有光化活性,该物质会促使人体内的组氨酸、酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生,从而引起皮肤的炎症和毒性反应,并且会引起四肢的水肿,导致体质过敏。