豆腐的功效与作用有哪些？ (豆腐的功效与作用及营养价值)

9790 2023年12月02日 05:08 108 0

豆腐具有清热润燥，补血养颜，补脑养脑等一系列的作用，豆腐中含有丰富的蛋白质和一些嘌呤类物质，铁，镁等一些微量元素的含量也是非常高的，但是在日常生活中有痛风的患者应该禁止食用豆腐这种食物，因为豆腐中含有的嘌呤含量比较高，会引起痛风患者血液中的尿酸浓度升高，另外豆腐也不要和菠菜一起食用，否则会影响钙类物质的吸收。