芒果是我们日常生活常见的一种水果,最近因为前任三的上映而火的一塌糊涂,甚至有人戏称芒果因此都涨价了,当然这些都是玩笑话,就算没有这部电影,人们也因为芒果的美味以及丰富的营养价值而喜爱它,那么芒果该怎么吃才最健康呢?
芒果不能和什么一起吃
1、芒果+大蒜:这两种食物一起吃会引起身体的不适,对我们的身体来说也是一种负担。
2、芒果+食盐:这两种食物一起吃很容易诱发黄疸,威胁到我们身体的健康。
3、芒果+大葱:会容易诱发疾病,对我们得到身体是一种负担。
芒果宜和什么一起吃
芒果适合与猪肉、鸡肉等食物一起吃。
1、芒果+猪肉:这两种食物一起吃可以起到止鼻血的功效。
2、芒果+鸡肉:两种食物一起吃对我们的脾胃非常的健康。
哪些人不适宜吃芒果
1、有皮肤病的患者不宜吃芒果
因为芒果中含有一定的组织胺成分,在理论上芒果属于发物,会加重皮肤的瘙痒,会诱发疾病的产生,严重的还会加重患者的病情,使患者忍受不必要的痛苦。
2、对芒果过敏的患者不宜吃芒果
因为芒果是很容易诱发过敏的食物,尤其是本身就对芒果过敏的人,如果吃了芒果会产生过敏的症状,对患者的身体来说是一种痛苦。
芒果的营养成分
芒果中含有丰富的热量、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、磷、镁、硒、钾、铁、铜、钠、锌、锰等矿物质和丰富的维生素,可以给我们的身体补充一定量的营养物质,对我们的身体健康是非常有利的。
芒果的功效作用
1、防治心血管疾病
芒果中含维生素C量高于一般水果,而且即使对芒果进行了加热的处理,芒果中维生素C的含量也不会消失,所以经常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
2、抗癌
因为芒果中含有丰富的维生素A,而维生素A可以起到防癌抗癌的效果,对身体的好处是非常多的。
3、美化肌肤
因为芒果中含有大量的维生素,而维生素对我们的皮肤有很好的作用,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、明目
芒果中含有的糖类及维生素含量非常丰富,尤其芒果中维生素A原含量占水果之首位,而维生素A具有明目的作用。
5、防治便秘
芒果中都含有丰富的膳食纤维,这种物质可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处,如果常常受到便秘痛苦的人不妨常常吃一吃芒果,可以减少很多的负担。
6、健胃消食
芒果还可以起到助消化、润肠通便的作用,还能防治便秘,对我们的肠胃是很好的。
芒果的食谱推荐
椰浆芒果西米露
做法:芒果一个把皮去掉后果肉切成丁,西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍,锅内再烧一点水,加入两勺白砂糖,把之前泡在冷水内的西米倒回锅内,加入一罐椰浆,加入之前切好的芒果丁再沸腾就可以了。
功效:可以起到防治心血管疾病的作用,因为芒果中含维生素C量高于一般水果,而且即使对芒果进行了加热的处理,芒果中维生素C的含量也不会消失,所以经常吃芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
芒果果冻慕斯蛋糕
做法:将原味消化饼干用擀面杖压成饼干屑,再加入融化的黄油混合均匀,放入慕斯蛋糕模中压实,然后放入冰箱冷藏定型,至少40分钟,250克芒果加一点点水用料理机打成泥,也可以去超市买现成的芒果泥。(不要全部用完,留一点做芒果镜面用),糖和吉利丁拌匀之后加入热水搅拌至完全融合,再加入到芒果果泥中拌匀,将淡奶油打至干性发泡,提起打蛋器末端会有小尖钩的状态,把芒果果泥加入到打好的鲜奶油中,轻轻混合均匀,将芒果慕斯液倒入模具中,放入冰箱冷却凝固定型,至少4个小时,四个小时后取出,摆一些果肉在表面装饰,要把水果的水份擦干,芒果镜面的做法:70ml热水与5克吉利丁拌匀,再加入3勺过筛后的芒果果泥拌匀,放置冷却后倒在芒果慕斯上面,放入冰箱冷藏3小时至凝固,冷藏过夜更好,脱模的时候用吹风机热风,在模具周围吹一下即可很容易脱模,切蛋糕的时候,用火烤一下刀子,这样切出来的蛋糕会很漂亮。
功效:可以起到生津开胃的效果,因为这道食物的味道为酸甜,吃进去可以起到开胃的效果。
芒果椰汁糯米饭
做法:准备好所有的材料,糯米用水浸泡一小时,把大米和糯米混合后洗净放入电饭内胆,加入椰子汁,放入电饭锅按煮饭键,煮饭期间可以先把芒果去皮切丁备用,电饭锅跳闸后加入芒果,继续焖15分钟,用筷子打散搅拌均匀,等凉到不烫手时,带一次性手套取适量的糯米芒果揉成圆形。也可以直接食用。
功效:可以起到止呕的功效,因为芒果本身就带有止呕的功效,而这道菜更大程度的发挥了芒果的作用。
芒果的味道非常的美味,而且无论是单吃它还是与其它食物搭配在一起都是非常有营养的,但是需要注意的是,芒果与有些食物是相克的,搭配在一起对我们的身体健康非常的不利,喜欢吃芒果的人要多加注意才好,那么你学会怎么吃芒果了吗?