摘要：
苦瓜作为一种常见的蔬菜，尤其适合糖尿病人使用，它的含糖量是非常低的，还可以起到非常好的清热解毒败火的功效，因为其中富含的膳食纤维含量丰富，可以促进肠道的蠕动，而且含糖量非常低，不影... 苦瓜作为一种常见的蔬菜，尤其适合糖尿病人使用，它的含糖量是非常低的，还可以起到非常好的清热解毒败火的功效，因为其中富含的膳食纤维含量丰富，可以促进肠道的蠕动，而且含糖量非常低，不影响血糖的变化。而且喝苦瓜水是不起到降血糖的功效，但是通过喝苦瓜水可以补充体液，这样可以稀释血糖，从而引起降血糖的作用。苦瓜水可以起到一定辅助降血糖的功效，从中医角度上来讲，苦瓜的苦味儿对抗糖尿病或者高糖也是很有效的。
